養老ミートの取り組み

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養老ミートの取り組み

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山麓の伏流水で育てる、自社肥育牧場

伊吹山麓に位置する自社肥育牧場では、自慢の肉牛が伏流水で健康に育てられています。

衛生検査
自社牧場について1
良質な肉を、お届けするために

養老ミートでは、食肉の安全性について徹底的にこだわっています。工場に入る際、社員一人一人が手洗いの励行や衛生チェックを怠らないことは言うに及ばず、施設のフロアーの清掃など常に衛生に対する意識の向上を図っております。また、最新の機器を備えた「食品衛生推進室」では独自の厳しい基準を設け、日々検査を繰り返し行い、安心・安全な製品を市場に送り出しております。

ハム工房・副産物
ハム工房・副産物
美味しさを高めるのは、まごころです。

養老ミートの加工品は、経験豊かなスタッフが国産豚肉をメインに使用し、まごころを込めて一品一品丁寧に作っております。そのラインアップは、ハム、ウインナーを始め、岐阜県産の豚肉のみをこだわって使用したベーコン、生ウインナーも好評です。

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会社・事業概要 養老ミートの品質方針 養老ミートの取り組み
取り扱いブランド
飛騨牛 養老山麓豚 天城黒豚 奥美濃古地鶏 国産馬 ハム養老工場
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