数秒でとろける肉に、
28ヶ月以上を捧げる。
私たちが自信を持ってお届けする
飛騨牛の特長は、
頬張った瞬間に柔らかく広がる甘味と、
噛むほどに広がる香ばしい香り。
脂が上質なため爽やかで食べやすく、
胃もたれしにくいのも魅力のひとつです。
ほんの数秒でとろけてしまうこの肉のために、
牛が育つ28ヶ月間、私たちは持てる限りの技術と
知恵と情熱を捧げます。
「肉を買うなら養老ミート」
と言ってくださるお客様がいらっしゃいます。
その期待に応え、さらなる喜びを提供するのが、
私たちの使命です。これからも養老ミートの肉が
多くの人を幸せにできるように。
作り手としてのこだわりを大切にしていきます。
